蒙牛乳业：奶业王牌变旅游名牌

依据《人民日报海外版》2007-08-23 8版修改 

      蒙牛乳业（集团）工业旅游区占地面积33万平方米，已建成亚洲最大的冰淇淋生产线。蒙牛液态奶生产线和企业文化对游客最有吸引力。建有全封闭游览通道，有专职导游负责游客的接待、讲解和管理工作。 
　　又是花香草长时，蒙牛乳业迎来了一批客人。他们不是来谈生意的，而是地地道道的游客。“我们就想看看每天喝的牛奶、吃的冰激凌，到底是怎样生产出来的。”。
　　绿绿的云台山、清清的大泉湖……已经不再是焦作山水的全部了，世界各地旅客年年在增加，因为他们不仅仅迷恋于神奇的自然山水，而且把目光投向了与人们生活息息相关的乳品加工厂。他们纷纷走进了蒙牛等乳制品加工企业，几万平方米的乳制品自动化生产线、神奇的机器人挤奶、万头奶牛洗淋浴，令游客们大开眼界。“真没想到，蒙牛集团规模宏大的现代化生产线、科学的管理模式、文化理念，已经把奶业王牌又变成了旅游的名牌。”据蒙牛总裁杨文俊介绍，仅今年“五一”黄金周两天时间，蒙牛工业园就接待游客６０００多人次。

现场体验奶业巨人

　　全透明的科技大楼等独特景观，加之绿色环保花园工厂，让前来参观的游客大饱眼福，无异于看了一场科技大片。据介绍，该工厂博采众家所长，集成世界先进科技，在能源利用、建筑造型、物流分区、工艺布置等方面都具备了世界乳业领先水准。在专用参观通道内，一批批好奇的嘉宾一边仔细听导游人员的现场解说，一边争看液态奶的整个生产过程。“我经常喝牛奶，但是不知道它是通过如此缜密的工艺生产出来的。现在来这里一看，觉得又新奇，又有意思。”一位游客说。
　　焦作市旅游局有关负责人介绍，工业旅游不同于风光游、民俗游，它在观光休闲的同时，还能满足游客的好奇心和求知欲。置身焦作蒙牛工业园，新奇的旅游项目让外地游客开了眼界。在蒙牛，消费者可以在１小时之内详细了解奶牛在这里享受的“福利待遇”。游客说：“看着机器人挤奶，看着奶牛听着音乐输出乳液……心里有一种说不出的自豪：中国正在进入世界工业强国之林！”
　　此外，通过参观，人们也深入了解了“小胜凭智，大胜靠德”、“与自己较劲”、“经营人心”、“财聚人散，财散人聚”、“一切竞争从设计时开始”等蒙牛文化理念，深切感受蒙牛“强乳兴农”的历史使命。蒙牛在短短８年内从全国乳业第１１１６位发展到民族乳业领跑者的成长历程；牛根生——一个刷瓶工出身、不惑之年又被免职的人，是如何缔造民族乳品企业的发展奇迹；这些都成为了蒙牛工业游中吸引游客的亮点。

打造中国乳业名片

　　２００１年，牛根生在考察全球２００多家食品加工企业后开始筹划建造“全球样板工厂”，同时他也敏锐地洞察到中国工业旅游的市场潜力和作用。之后，他多次主持召开了工业旅游工作会议，提出了“参观就是生产力”的观点，并在全国每个生产工厂、牧场里都设计了参观通道、参观大厅，展示着蒙牛所拥有的世界上最先进的生产、加工流程和种草、饲养、挤奶技术，以及蒙牛特有的企业文化。消费者凭身份证件就可以直观地了解蒙牛，提升了企业美誉度，增加了消费者认同度。目前，蒙牛已在全国２０多个生产基地启动了工业旅游项目。２００３年，蒙牛集团专门成立了旅游部，使工业旅游走上了专业化道路。一年后，焦作蒙牛乳业工业旅游区与云台山一起，代表焦作工业旅游项目参入旅游行程；２００５年，蒙牛摘取了中国工农业旅游十大最具影响力品牌称号。
　　如今，蒙牛不仅成为焦作市内大、中、小学生进行旅游观光和爱国主义教育的目的地，还成为国内外游客了解中国、了解内蒙古、了解中国乳业的一张生动名片。3963698袁，3963689张秀芬
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